La Tenuta

I terreni della Tenuta di Meleto si estendono intorno al Castello per circa 1.000 ettari, di cui 180 dedicati alla coltivazione della vite. L'uva prevalente è il Sangiovese, destinato alla produzione del vino Chianti Classico, oltre al Merlot, Cabernet, Syrah ed altri vitigni tradizionali.
	Il terreno è prevalentemente galestro, alberese e marne calcaree: è su questi terreni aridi e sassosi che la vite dà i suoi frutti migliori, colmi di profumi ed aromi naturali. I nomi dei poderi e delle colline ricordano una storia lontanissima: estrusca e romano cristiana: Casi, Moci, Pieve di Spaltenna, Camboi, San Piero in Avenano, Poggiarso.